Der Weißwein »Kodawari« Sauvignon Blanc *** trocken, Jahrgang 2025 des Weinguts Weingut Stern wurde 2026 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Der verschlossene Duft lässt Noten von Brennessel, Paprika, Rauch und Minze anklingen. Im Mund ziegt der Wein eine lebendige Säure und viel Frische, eine leichte Süße untermalt den eleganten, mineralisch gefärbten Bau, der Wein definiert sich nicht über die Kraft, sondern uüber die Feinheit des Flusses, er hat dabei eine sehr gute Länge.
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