Der Süß- und Dessertwein Anima vit est Sauvignon Passito Mitterberg IGT, Jahrgang 2017 des Weinguts Thomas Pichler wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes, funkelndes Hellgold. In der Nase nach gedörrten Marillen, getrockneten Birnen und Datteln, dazu ein Hauch Pfefferwürze und geröstete Haselnuss. Am Gaumen mit tollem süßem Fruchtkern, unterlegt von toller Saftigkeit, leicht salzig, zeigt sich strahlend und klar mit sehr langem Finish.
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