Der Weißwein »Kalkstein« Saulheim Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Thörle wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Auffallend ist die mit goldenen Reflexen spielende zart hellgrüne Farbe. Duftige Nase, Honig und Heu, feine Zitrusnoten, auch Kräuter. Im Mund knackig und saftig, erfrischende und belebende Säure, grüner Apfel und auch Weiße Johannisbeeren.
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