Der Weißwein 2022 Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Erste Lage trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Wachtstetter wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blasses Goldgelb mit bronzefarbenen Reflexen. Ein Duft von junger Haselnuss, Zitronenmelisse, Tomatenblatt, Mirabelle und Schotter. Am Gaumen mit Schmelz und Grip bei feiner Frucht und toller Säure. Gut balanciert. Viel Trinkfluss und attraktiver Abgang.
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