Der Weißwein »Fumé« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Wageck Pfaffmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Im Duft teilt sich die Spontanvergärung mit. Leicht cremig am Gaumen, Küchenkräuter aller Art lassen sich herausschmecken, außerdem Petits Fours mit Pistazienmarzipan, frischer Nachgeschmack, der Lust auf das nächste Glas macht.
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