Der Weißwein »Dreistern« Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Weishaar wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft wird zunächst von röstigen und würzigen Noten bestimmt, Anis, Zimtrinde, feiner Rauch, Birne, Apfel und Aprikose. Ausgewogene Balance am Gaumen, die zwischen Weichheit und Griffigkeit changiert, geschmeidige Textur, apart zupackendes Tannin, zitrischer Anklang.
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