Der Weißwein Pleisweiler-Oberhofen Schlossberg Grauburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Wilker wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauer Burgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dezentes Holz, leicht röstig, auch buttrig, im Hintergrund blumige Aromen, etwas kandierte Frucht. Am Gaumen geschmeidig texturiert, ganz rund, dabei von lebendiger (aber gut eingebundener) Säure begleitet. Kräftiger Alkohol und dennoch ein feiner Stil, der ganz auf eine Abrundung ohne Süße setzt.
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