Der Rotwein Cabernet Sauvignon trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Habitat Weine eG wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pfalz in Deutschland.
Kräftiges Bukett, das von Cassis geprägt ist, Holzwürze kommt dazu, Hagebutte und Wacholderbeere. Stramm und kräftig am Gaumen strukturiert, trocken und mit präsenter Säure, bildet das kräftige Jahr ab, zeigt aber auch Frische, puristisch in der Frucht, eigenständig.
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Burg Layen 5
55452 Rümmelsheim
Deutschland
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