Der Rotwein Merlot trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Habitat Weine eG wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Pfalz in Deutschland.
Holznote in der Nase, dunkelbeerige Frucht und Würze, Hagebutte, Brombeere und Schwarzkirsche, Cassis. Am Gaumen mit markantem Gerbstoffgerüst, Kraft und auch Wucht, kein Wein, der auf der leichten Seite steht, aber fruchtige Eleganz und Konsistenz zeigt.
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Burg Layen 5
55452 Rümmelsheim
Deutschland
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