Der Süß- und Dessertwein Serrig Würtzberg Riesling Kabinett, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Würtzberg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der fruchtsüße Kabinett lässt in der Nase keinerlei Süße erahnen. Leicht Ananas, Korianderkörner, aber alles sehr zart im Duft. Recht viskos am Gaumen in der Textur, birnig und fein. Die Dichte sorgt dafür, dass die Restsüße nicht vorsticht. Elegant.
Mehr zum TastingIn der Nase etwas Hanf und florale Würze, der Schiefer zeigt sich. Setzt mit süßer Frucht an, am Gaumen mit präsenter Säure und feiner mineralischer Würze, klassisches Zusammenspiel, das die Lage schon durchschimmern lässt. Gutes Potenzial.
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