Der Weißwein Wachenheim Altenburg Riesling trocken, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Schon die Nase wird von Mineralität geprägt, dazu Apfel, Zitrusfrucht und feine Holzwürze. Am Gaumen saftig, fruchtsüß und weich in der Textur, sich steigernde Komplexität mit phenolischer Schichtung und markanter Mineralität, am Gaumen lange anhaltend, viel Potenzial.
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