Der Weißwein Wachenheim Fuchsmantel Riesling trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Zimmermann wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Pfalz in Deutschland.
Jugendlich-duftig, Noten von frisch aufgeschnittener Ananas, auch floral mit weißen Blüten. Im Mund zunächst zurückhaltend, strafft er sich durch das Zusammenspiel von Säure und Mineralität. Noch zeigt er sich straff und karg, doch das Trinkfenster wird sich bald öffnen.
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Grabenstraße 5
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Deutschland
+49 (6322) 2384
[email protected] www.wein-zimmermann.de
