Auf dem Weingut Helmut Preisinger wird Wein zum Handwerk, und der Boden spricht zur Seele, denn in Preisingers Welt des Weins dreht sich alles um Handarbeit und Bodensensibilität. Helmut und Gabriele Preisinger glauben fest daran, dass die besten Weine aus einer Kombination von Hingabe, Fachwissen und Respekt für die Natur entstehen. Bei ihnen wird jeder Handgriff mit Liebe zum Detail ausgeführt, denn sie sind der festen Überzeugung, dass es die kleinen Dinge sind, die den Unterschied machen.
Unter handwerklicher Hingabe verstehen sie, dass Weingärten mehr als nur Reben sind. Sie sind ihre Leidenschaft, und so setzen die Preisingers auf traditionelle Handarbeit und verzichten auf chemische Hilfsmittel, um die natürliche Vielfalt im Boden zu fördern. Von der selektiven Handlese bis hin zur sorgfältigen Verarbeitung der Trauben: Jede Entscheidung ist von Bedeutung, um die einzigartigen Eigenschaften ihrer Weine zu bewahren. Der Boden ist für sie ganz klar die Essenz ihrer Weine. Mit Sensibilität und Feingefühl pflegen sie deshalb ihre Weinberge, um die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Jeder Boden hat seine eigene Geschichte zu erzählen, und die Preisingers hören genau zu, um die Seele des Bodens in jeder Flasche einzufangen.
»Bei uns steht der unkomplizierte Weingenuss im Mittelpunkt. Bei unseren Weinverkostungen auf dem Weingut nehmen wir unsere Gäste mit auf eine sensorische Reise durch unsere vielfältigen Weine. Fachlich kompetent und dennoch entspannt, möchten wir unsere Weine unseren Besuchern näherbringen und gemeinsam genussvolle Momente erleben«, so Gabriele Preisinger. Neben ausdrucksstarken Rotweinen produziert ihr Mann Helmut auch sortentypische Weißweine wie Welschriesling, Muskat Ottonel, Sauvignon Blanc und »S.EX« (steht für sehr extrem), also eine Palette von spritzig-frischen bis hin zu kräftigen und fruchtbetonten Weinen mit langem Lagerpotenzial. Ob rot oder weiß: Hier werden Weine von hoher Qualität erzeugt, die auch jedes Essen bestens begleiten.
Und für diejenigen, die das gesellige Zusammensein lieben, laden die Preisingers zu ihrem Pop-up-Heurigen auf dem Weingut ein. In gemütlicher Atmosphäre kann man ein Glas Wein und kulinarische Köstlichkeiten genießen, die zu einem Erlebnis werden. Unbeschwerte Momente und herzliche Gespräche in kleinem Rahmen, gepaart mit burgenländischer Lässigkeit. Auf dem Weingut Preisinger erwartet Besucher nicht nur Wein, sondern eine Leidenschaft, die man schmecken kann.
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