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2019 »Dreistern« Weißburgunder trocken

Weingut Friedrich Kiefer

Shutterstock_Twin Design | Foto beigestellt
Alte Reben mit niedrigsten Erträgen unter 35 l/ar sind die Grundlage für diesen Premiumwein. Die Gärung erfolgt mit den natürlichen Hefen oft über einen Zeitraum von über sechs Monaten in kleinen getoasteten Eichenfässern. Der Lohn sind sehr haltbare Weißweine mit etwas natürlicher Restsüße, die das Terroir und den Jahrgang aufs äußerste wiederspiegeln. Zwei Parzellen des Gewann Silbern und Eigenacker in reiner Südlage mit über 25 Jahr alten Reben sind die Grundlage für diesen Wein. Nobel filigraner Duft nach Mango, Ananas und Williams Christ Birne unterlegt mit einer rauchigen Note. Trotz seiner Dichte und der Präsenz bleibt dieser Bolide vielschichtig und verspielt. So edel und lecker!
90
Points
Tasting 2021
Home Wine Wines Weingut Friedrich Kiefer »Dreistern« Weißburgunder trocken

The white wine »Dreistern« Weißburgunder trocken, vintage 2019 from the winery Weingut Friedrich Kiefer has been rated in 2021 by Ulrich Sautter with 90 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Weißburgunder from the region Baden in Germany.

Tasting Notes

90
Tasting from 14.11.2021: Ulrich Sautter

Spicy notes, grilled chestnuts with yellow fruit, apple and aniseed cookies. Shows power and substance on the palate in a firm structure characterised by wood maturation. Juice, mellowness and elegance fit well into the harmonious picture, a wine with substance and certain ageing potential.

More about the tasting
Region: Baden, Germany
Winery: Weingut Friedrich Kiefer
Type of Production: conventional
Category: White Wine
Grape Variety: Weißburgunder
Vintage: 2019
Expansion: 20 months barrique
Alcohol Level: 13.5%
Taste: dry
Stopper: Cork
Price: 10 - 20 €
Residual Sugar: 0.7 g/l
Region
Baden, Germany
The third largest wine-growing region in this country (15,800 hectares) has very different areas due to its large extension (250 kilometers). On Lake...
More about the region

Winery Weingut Friedrich Kiefer

WSNA
Weingut Friedrich Kiefer

Bötzinger Straße 13
79356 Eichstetten
Deutschland
+49 (7663) 1063
[email protected] www.weingutkiefer.de

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