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2019 Chardonnay Heidelberg

Weingut Heidelberg

Shutterstock_Twin Design | Weingut Heidelberg
Trauben aus unserer besten Chardonnay Lage, dem Heidelberg. Magere, luftige Böden mit viel Kalkgestein sorgen für hocharomatische, extraktreiche Beeren. Geringe Erträge und hohe Selektion. Schonend entrappt und nach 24 Stunden Maischestandzeit gepresst. Der Saft wird in Barriques mit traubeneigenen Hefen vergoren und verbleibt zusammen mit dieser für 12 Monate darin. Durch regelmäßiges Aufrühren der Hefe verfeinert sich die Struktur und Aromatik. Am Ende des Ausbaus steht ein sehr filigraner, komplexer und mineralischer Wein. Ein Chardonnay mit deutlicher Herkunft, hoher Lagerfähigkeit und eigenständigem Charakter.
91
Points
Tasting 2021
Home Wine Wines Weingut Heidelberg Chardonnay Heidelberg

The white wine Chardonnay Heidelberg, vintage 2019 from the winery Weingut Heidelberg has been rated in 2021 by Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger with 91 Falstaff points. It is a wine made from the grape variety Chardonnay from the region Maienfeld in Switzerland.

Tasting Notes

91
Tasting from 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger

Apple compote and quince bread on the nose, along with dried mango and melon. Hints of mace and white pepper as well as dandelion and orange zest. Long acidic nerve, chalky structure, juicy and fresh, ending on notes of summer apple.

More about the tasting
Winery: Weingut Heidelberg
Type of Production: conventional
Category: White Wine
Grape Variety: Chardonnay
Vintage: 2019
Expansion: 12 months barrique
Alcohol Level: 13.5%
Stopper: Cork
Price: 20 - 50 €
Characteristics: low histamine, vegan, low sorbitol, low sulphur, low fructose

Winery Weingut Heidelberg

makasana photo/Shutterstock
Weingut Heidelberg

Heidelberggässli 4
7304 Maienfeld
Schweiz
+41 (81) 330 72 05
[email protected] www.weingut-heidelberg.ch

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