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Food

Trend »Seed Cycling«: Wie Samen den Hormonhaushalt unterstützen können

Leinsamen, Kürbiskerne oder Sesam sind längst mehr als nur Toppings für Bowls. Sie sind wahre...

Von Christina Janik

Gesundheit

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Wellbeing

Zyklus

Food

»Protein Coffee«: Der Kaffee für mehr Energie und Sättigung

Kaffee am Morgen gehört für viele zur Routine – doch ein neuer Trend verbindet den klassischen...

Von Christina Janik

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Trends

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Trend »Fibermaxxing«: Warum wir alle mehr Ballaststoffe brauchen

Sie gelten als unscheinbar und sind doch ein echtes Power-Tool für Gesundheit und Wohlbefinden:...

Von Christina Janik

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Gesundheit

Natürliches Darm-Detox für mehr Leichtigkeit im Alltag

Wer den Darm stärkt, investiert in Balance, Energie und langfristige Vitalität und...

Self Care

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Trends

Schwarze Sapote: Eine Frucht mit Schoko-Geschmack

Gesunder Genuss oder exotischer Food-Trend? Die Schwarze Sapote überrascht mit einem Geschmack...

Von Christina Janik

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Food

Joghurt Revival: Warum das fermentierte Multitalent gerade ein Comeback erlebt

Proteinreich, probiotisch, vielseitig: Joghurt feiert sein Revival. Was lange als simples...

Von Christina Janik

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Rezepte

Trends

Food

Shared Plates: Warum Teilen zur neuen Esskultur wird

Mehrere kleine Gerichte statt klassischer Menüfolge: Shared Plates stehen für Vielfalt, Dynamik...

Von Christina Janik

Food

Trends

Rezepte

Fermentieren leicht gemacht: Von Sauerkraut bis Kimchi

Fermentieren ist die einfachste Art, Gemüse haltbar zu machen – ohne, dass Geschmack und Textur...

Von Christina Janik

Rezepte

Trends

Food

Zitrusfrüchte im Winter: Vitamin C für die kalte Jahreszeit

Zitronen, Grapefruits und Co. bringen Frische in die Winterküche und liefern Vitamin C, wenn der...

Von Christina Janik

Gesundheit

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Winter

vital

Vitalpilze: Wie Reishi, Chaga & Co. Körper und Geist stärken

Vitalpilze wirken auf den ersten Blick wie ein Ernährungstrend, ihr Einsatz reicht jedoch...

Von Christina Janik

Gesundheit

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vital

Regeneration

Rezepte

Gefüllte Zwiebeln mit Ziegenkäse

Dieses Rezept verbindet milde Süße, feine Säure und cremige Textur – ein unkompliziertes...

Von Redaktion

Rezepte

Winter

Gesundheit

Gesunde Ernährung leicht gemacht: Tipps für wenig Zeit und Budget

Gesunde Ernährung muss weder kompliziert noch teuer sein, auch wenn das auf den ersten Blick oft...

Von Redaktion

Gesundheit

Food

Food

Mit klarem Kopf ins neue Jahr starten

Der frische Start ins neue Jahr verliert meist bereits nach wenigen Wochen an Schwung: Um im...

Von Christina M. Horn

Self Care

Gesundheit

Food

vital

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Rezepte

Im Ganzen gebratene Sellerieknolle mit schwarzer Trüffel

Langweilig? Keineswegs! Wurzelgemüse und Kohl sind wahre Kraftpakete und köstlich obendrein. Ein...

Von Redaktion

Food

Rezepte

Food

Kolumne: Longevity für Geniesser

Kaum eine Illustrierte, die nicht über Longevity berichtet. Auch im Internet tummeln sich...

Von Prof. Dr. med. Bernd Kleine-Gunk

Gesundheit

Food

Kolumne

Gesundheit

Trendfood Knochenbrühe

Sie sorgt für ein straffes, glattes Hautbild, starke Knochen und einen gesunden Darm – Omas...

Von Karin Garzarolli

Gesundheit