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Austria
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Gourmet-News

Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione
Tra bàcari e laguna, la vera storia dello Spritz

Lo Spritz, in tutte le sue varianti, è oggi uno dei cocktail più bevuti al mondo. Eppure non si...

Alexander Thürer

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Masaniello

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Indus

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Gasthaus Wild

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Weißgerber Stube

Radetzkyplatz 1, 1030 Vienna, Austria

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Ruby Sofie Bar

Marxergasse 17, 1030 Vienna, Austria

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Vinz Bar OG

Marxergasse 7, 1030 Vienna, Austria

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Strandbar Herrmann

Herrmannpark, 1030 Vienna, Austria

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KLYO

Uraniastraße 1, 1010 Vienna, Austria

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The Popp

Prater 72, 1020 Vienna, Austria

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Heunisch & Erben

Landstraßer Hauptstraße 17, 1030 Vienna, Austria

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Colono

Landstraßer Hauptstraße 6, 1030 Vienna, Austria

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Bar Max Steiner

Praterstraße 72, 1020 Vienna, Austria

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Vinothek Rochus

Rochusmarkt 16–17, 1030 Vienna, Austria

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Stamm Cafe

Sechskrügelgasse 1, 1030 Vienna, Austria

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Weinskandal

Ungargasse 30, 1030 Vienna, Austria

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Ferszt

Taborstraße 20a, 1020 Vienna, Austria

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Das Weinarchiv im Palais Coburg

Coburgbastei 4, 1010 Vienna, Austria

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Weinhandlung Grams

Singerstraße 26, 1010 Vienna, Austria

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Vinothek St. Stephan

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Schank zum Reichsapfel

Karmeliterplatz 3, 1020 Vienna, Austria

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Zwölf-Apostelkeller

Sonnenfelsgasse 3, 1010 Vienna, Austria

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Zur alten Weinpresse

Landstraßer Hauptstraße 126, Austria

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Weinstube Josefstadt

Piaristengasse 27, 1080 Vienna, Austria

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Zum Schwaigerwirt

Schwaigergasse 16, 1210 Vienna, Austria

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Café Friedlich

Untere Weißgerberstraße 13, 1030 Vienna, Austria

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Alice

Krieglergasse 8, 1030 Vienna, Austria

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Café Menta

Radetzkyplatz 4, Austria

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Ruby Sofie Bar

Marxergasse 17, 1030 Vienna, Austria

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Café Zartl

Rasumofskygasse 7, 1030 Vienna, Austria

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Pumpui

Obere Weißgerberstraße 16, 1030 Vienna, Austria

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HuHu Hotpot

Rasumofskygasse 2/3/8–11, 1030 Vienna, Austria

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Cibo Colorato

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Miss Maki

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Kenny's

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Zoku Vienna

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Superbude Hotel & Hostel Wien Prater

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Hilton Vienna

Am Stadtpark 1, 1030 Vienna, Austria

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Hilton Vienna Park

Am Stadtpark 1, 1030 Vienna, Austria

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SO/ Vienna

Praterstraße 1, Austria

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