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+39 0931 810003 www.borgoalveria.com

Gourmet-News

Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione
Tra bàcari e laguna, la vera storia dello Spritz

Lo Spritz, in tutte le sue varianti, è oggi uno dei cocktail più bevuti al mondo. Eppure non si...

Alexander Thürer

Luoghi di interesse nelle vicinanze

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Ristorante Crocifisso

Via Principe Umberto 48, 96017 Noto, Italia

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I Crociferi

Via Giovanni Bovio 14, 96017 Noto, Italia

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Trattoria del Carmine

Via Ducezio 1, 96017 Noto, Italia

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Norma Bistrot

Via Rocco Pirri 59, 96017 Noto, Italia

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Manna Noto

Via R. Pirri 19, 96017 Noto, Italia

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Terrazza Villadorata

Via Cavour 53, 96017 Noto, Italia

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Bar Terrazza Gagliardi

Via Silvio Spaventa 41, 96017 Noto, Italia

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Kaleido Terrace

Via Pompeo Picherali 10, 96100 Siracusa, Italia

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B.O.AT.S.

Via dell'Apollonion 5, 96100 Syracuse, Italia

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Barcollo

Piazza Cesare Battisti 8, 96100 Siracusa, Italia

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Taberna dei Cinque Sensi

Via San Sebastiano 47, 97100 Ragusa, Italia

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Enoteca Solaria

Via Roma 86, 96100 Siracusa, Italia

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Caffè Costanzo

Via Silvio Spaventa 7, 96017 Noto, Italia

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Corsino 1868

Via Nazionale 2, 96010 Palazzolo Acreide, Italia

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Pasticceria Caprice

Corso Vittorio Emanuele 21, Italia

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Kaffa Street Bar

Via Gianforma Margione 46, Italia

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Bar Ciccio 1956

Via A. De Gasperi 1, Italia

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Palazzo Trigona Suite

Via Camillo Benso Conte di Cavour 9, 96017 Noto, Italia

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Country House Villadorata

Contrada Portelle, Italia

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Seven Rooms Villadorata

Via Camillo Benso Conte di Cavour 53, 96010 Solarino, Italia

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Donna Coraly Country Boutique Hotel

Traversa San Michele, 96100 Siracusa, Italia

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San Giorgio Palace

Via Avvocato Giovanni Ottaviano, 97100 Ragusa, Italia

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