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Gourmet-News

Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione
Tra bàcari e laguna, la vera storia dello Spritz

Lo Spritz, in tutte le sue varianti, è oggi uno dei cocktail più bevuti al mondo. Eppure non si...

Alexander Thürer

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Cucina Torcicoda

Via Torta, 5r, 50122 Firenze, Italia

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Pizzagnolo

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Caffé Italiano

Via Isola delle Stinche 11/13r, 50122 Firenze, Italia

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Del Fagioli

Corso dei Tintori 47, 50122 Firenze, Italia

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Berberè

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Locale Firenze

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Empire Rooftop View American Bar & Pool

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Locale

Via delle Seggiole 12R, 50122 Firenze, Italia

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Divina Terrazza

Via del Proconsolo 3, 50122 Firenze, Italia

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Vanilla Club - Speakeasy

Via dei Saponai, 50122 Firenze, Italia

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Oratio Bar & Library

Via Matteo Palmieri 25r, 50122 Firenze, Italia

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Enoteca Alla Sosta Dei Papi

Via Borgo La Croce 81r, 50121 Firenze, Italia

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La Cantinetta dei Verrazzano

Via dei Tavolini 18r, 50122 Firenze, Italia

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Fuoriporta

Via Monte alle Croci, 10r, 50125 Firenze, Italia

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Vineria Sonora

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Vignoli

Via Cimabue, 9r, 50121 Firenze, Italia

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Vinoteca al Chianti

Via Cassia 2, 50023 Impruneta, Italia

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Vanni

Piazza San Salvatore 7, 55100 Lucca, Italia

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Molesini

Piazza della Repubblica 22, Italia

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Enoteca Italiana

Via Marsala, 2b, 40126 Bologna, Italia

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Vivoli

Via dell'isola delle stinche 7R, 50122 Firenze, Italia

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Melaleuca

Lungarno delle Grazie 18, 50122 Firenze, Italia

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Ditta Artigianale

Via dei Neri 32, 50122 Firenze, Italia

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Gelateria Edoardo

Piazza del Duomo 45/R, 50122 Firenze, Italia

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Chiaroscuro

Via del Corso, 36r, 50122 Firenze, Italia

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Retrobottega

Piazza de Cimatori 5r, 50122 Firenze, Italia

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I Fratellini Panini e Schiacciate dal 1875

Via dei Cimatori 38, 50122 Firenze, Italia

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Pugi

Via G. Orsini, 65r, 50126 Firenze, Italia

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Pizza a taglio Ricciardi

Via Pistoiese, 9r, 50145 Firenze, Italia

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Ghevido

Via A. Giachetti, 9a, Italia

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Palazzo Portinari Salviati Residenza D'Epoca

Via del Corso 6, 50122 Firenze, Italia

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Brunelleschi Hotel

Piazza Sant'Elisabetta 3, 50122 Firenze, Italia

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Hotel Calimala

Via de' Lamberti 5, 50123 Firenze, Italia

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Portrait Firenze

Lungarno degli Acciaiuoli 4, 50123 Firenze, Italia

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Four Seasons Hotel Firenze

Borgo Pinti 99, 50121 Firenze, Italia

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