«Deve essere una passione, non una scienza», ama ripetere Hannes Reeh ogni volta che parla del piacere di bere vino. Il viticoltore coniuga una lunga tradizione familiare e l’autenticità di un vero abitante del Burgenland con l’esperienza enologica acquisita nel Nuovo Mondo. Il risultato del suo lavoro: vini accessibili, in grado di conquistare sia i profani che gli intenditori più incalliti. Sotto il sole di Andau si vive bene – sia per le persone che per le viti. Con circa 2400 ore di sole all’anno, Andau è il luogo più soleggiato dell’Austria; al contempo, con meno di 500 millimetri di precipitazioni annuali, è anche uno dei luoghi meno piovosi del Paese. Il clima pannonico è perfetto per il buon vino, poiché in queste condizioni maturano uve straordinariamente mature, che danno vita a vini dall’elegante forza e pienezza. Come ci si aspetterebbe dalla steppa pannonica, i terreni sotto i vigneti di Hannes Reeh sono per lo più brulli e ghiaiosi.
Alcuni tratti accomunano tutti i vini di Hannes Reeh: non presentano alcun peso superfluo, hanno un carattere deciso e portano in bottiglia il sapore del terreno della brughiera. Eppure ogni varietà ha le sue peculiarità. I vini del viticoltore di Andau sono suddivisi in quattro gruppi: I vini «Haus und Hof» sono monovitigno e offrono un piacere di degustazione assolutamente semplice; sono semplicemente i classici della cantina. I vini della linea «Heideboden» uniscono aromi e corpo denso a una delicata freschezza. I vini «Unplugged», invece, rinunciano a ogni artificio, ovvero non subiscono chiarificazione né trattamenti cosmetici. E la linea «In Bloom» si presenta intensa e complessa – proprio «in piena fioritura», come la canzone dei Nirvana.
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