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Weingut Martin Waßmer

Falstaff Guida ai Vini Germania 2026

Il piccolo impero che Martin Waßmer ha costruito nel Markgräflerland offre anche nelle nuove annate vini di straordinaria sostanza e mineralità. Come spesso accade, è il Dottinger Castellberg a produrre i vini con la profondità più impressionante. Non c'è da stupirsi: Waßmer è originario delle emblematiche terrazze scoscese di questo sito, e in alcuni punti ci si trova a mezzo metro di distanza dalla pura roccia calcarea. Ma abbiamo apprezzato anche il Pinot Nero dell'avamposto di Waßmer a Breisgau, nella Glottertal: che splendore!

Enologo: Martin Waßmer, Stefan Beck
Sala degustazione
Vendite in cantina
Stile di produzione: In transizione
Area di coltivazione in ettari: 40
Mostre: Vinexpo
144 voci
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2022 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Vino rosso
98
2021 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Vino rosso
97
2022 »GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Spätburgunder
13,5%
»GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken Vino rosso
96
2023 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Vino bianco
95+
2023 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Vino rosso
95+
2022 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Vino bianco
95
2019 »GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13%
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken Vino bianco
95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir Vino rosso
95
2016 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir GC trocken Vino rosso
95
2015 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Vino rosso
95
2014 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Vino rosso
95
2011 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Vino rosso
95
2011 SW Grauburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Grauburgunder
SW Grauburgunder trocken Vino bianco
95
2023 »GC« Dottingen Castellberg Weisser Burgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Weißburgunder
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Weisser Burgunder trocken Vino bianco
94+
2023 »GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Spätburgunder
13%
»GC« Glottertal Roter Bur Spätburgunder trocken Vino rosso
94+
2020 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Vino rosso
94+
2020 »S« Rittliberg Pinot
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
14%
»S« Rittliberg Pinot Vino rosso
94+
2020 »GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Dottingen Castellberg Pinot Noir trocken Vino rosso
94+
2017 GC Dottinger Castellberg Chardonnay Spaetlese trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino bianco
Chardonnay
13,5%
GC Dottinger Castellberg Chardonnay Spaetlese trocken Vino bianco
94+
2023 »GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken
Weingut Martin Waßmer
Germania
Baden,  Baden-Württemberg,  Germania
Vino rosso
Pinot Noir
13,5%
»GC« Schlatt Maltesergarten Pinot Noir trocken Vino rosso
94

Contatto

Navigate Arrow Percorso

Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Germania
+49 (7633) 15292
 +49 (7633) 15292 [email protected]
www.weingut-wassmer.de

Persona di contatto: Martin Waßmer

Regione
Baden
La terza area di coltivazione più grande del paese (15.800 ettari) presenta aree molto diverse a...
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Orari di Apertura

Lunedì
09:00 - 18:00 Ore
Martedì
09:00 - 18:00 Ore
Mercoledì
09:00 - 18:00 Ore
Giovedì
09:00 - 18:00 Ore
Venerdì
09:00 - 18:00 Ore
Sabato
10:00 - 16:00 Ore
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
Chiuso
Giovedì
Chiuso
Venerdì
Chiuso
Sabato
Chiuso
Domenica
Chiuso
Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
Chiuso
Giovedì
Chiuso
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Chiuso
Domenica
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Chiuso
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Sabato
Chiuso
Domenica
Chiuso
Lunedì
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Martedì
Chiuso
Mercoledì
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Giovedì
Chiuso
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Chiuso
Sabato
Chiuso
Domenica
Chiuso
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