L'Alpenhaus celebra i piaceri della vetta - cucina alpina, finemente preparata e attenta ai dettagli. Le frittelle Kaiserschmarrn incontrano lo spumante sulla terrazza soleggiata. Pura indulgenza!
44/50 Cibo
18/20 Servizio
19/20 Vino
9/10 Stile
+4
91
Guida Rifugio Falstaff 2025
La moderna cucina alpina de luxe viene servita con il carpaccio "Cipriani" di bovini da pascolo tirolesi o con il formaggio di malga Paznaun cotto al forno. Pasta e frutti di mare danno un tocco mediterraneo al menu, completato da un'eccellente carta dei vini che non lascia nulla a desiderare.