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Il Traghetto

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Quando il gusto incontra la musica

Due personalità speciali si sono incontrate al Festival di Klagenfurt di quest'anno. L'artista...
Asparagi alla griglia: così le punte esprimono tutto il loro aroma

Gli asparagi vanno solo lessati? Niente affatto! Sulla piastra del barbecue questo ortaggio...

Redazione
Gli ingredienti quasi scomparsi che stanno dominando i menu dell'estate 2026

Fiori da raccogliere all'alba, pomodori brutti che battono quelli del supermercato, un cetriolo...

Alessia Manoli
FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Sulla riva occidentale del Garda, l'ex fasaneria asburgica coccola gli ospiti fra cucina stellata,...

Roberta Schira
Non solo carasau e pecorino: la mappa della rivoluzione gastronomica sarda

Dalle micro-filiere di grano antico nel Campidano ai formaggi vegani: così i piccoli produttori...

Virginia Simoni
Il lato nascosto del menu sharing

Condividere è sinonimo di convivialità – ma è davvero così? I menu sharing promettono...

Tamara Kalny
Private chef, la cena fuori si sposta dentro casa

Da servizio di nicchia a formula sempre più richiesta, lo chef a domicilio, o private chef che dir...

Norma Judith Pagiotti
Un compleanno tra Dolomiti e alta cucina per il Tyrol di Selva di Val Gardena

Lo storico hotel gardenese, da poco entrato nell'élite altoatesina dell'ospitalità con la quinta...

Redazione
Preludio, l'esperienza di Perbellini che anticipa l'Arena di Verona

Lo chef Giancarlo Perbellini rinnova nel 2026 il format gastronomico pensato per le serate del...

Redazione
Il caviale e la 'nduja, le "Convergenze" di Dario Croci e Matteo Vergine

Cena a quattro mani al Vico della Torretta. Matteo Vergine di Grow ad Albiate ospite di Dario Croci...

Roberta Schira
Nobu Matsuhisa torna a Milano: quattro sere d'autore in via Pisoni

Dal 23 al 26 maggio lo chef giapponese sarà in sala da Nobu Milano, primo avamposto italiano del...

Redazione
Per Festa a Vico 2026 il gusto diventa movimento lungo la Costiera

La manifestazione ideata da Gennaro Esposito arriva alla 23ª edizione con un nuovo assetto...

Redazione

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Pizza & Pasta

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Posillipo

Via dell'Orizzonte 1, 61011 Gabicce Mare, Italia

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Dalla Gioconda

Viale dell'Orizzonte 2, 61011 Gabicce Mare, Italia

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Le Vele

Via Litoranea Sud 71, 47843 Misano Adriatico, Italia

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Brasserie

Via Ippolito Nievo 14/16, Italia

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WineNot?

Lungomare L. Vanvitelli 24 B, 60121 Ancona, Italia

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La Torre di Gnicche

piaggia San Martino 8, 52100 Arezzo, Italia

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Taverna Pane e Vino

Piazza Signorelli 27, Italia

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Giò Arte e Vini

Via R. D'Andreotto 19, 06124 Perugia, Italia

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Biagioli Vini

Via Gabriellangelo Gabrielli 28, 61032 Fano, Italia

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Galli

Via Carlo Pisacane 2, 60019 Senigallia, Italia

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Molesini

Piazza della Repubblica 22, Italia

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Enoteca Giò

Via R. D'Andreotto 19, 06124 Perugia, Italia

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Staccoli Caffè

Via Ferri 2, Italia

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Pasticceria Canasta

Via Risorgimento 22, Italia

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Caffè Pascucci

Viale Virgilio 17, Italia

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Pasticceria Garden

Via Due Ponti 1, Italia

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Lievita

Viale Emilia 18, Italia

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Pizza da Neo

Via del Lavoro 1, 47035 Gambettola, Italia

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Tàglio la pizza di Claudio

fraz. Castelferretti Via P. Mauri 31, Italia

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Pizzeria Viale 73

Viale della Vittoria, 73b, Italia

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Menchetti

Via Avv. F. Croce 11, 52100 Arezzo, Italia

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Palazzo Viviani

Via Roma, 47837 Montegridolfo, Italia

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i-SUITE Hotel

Viale Regina Elena 28, Italia

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DuoMo Hotel

Via Giordano Bruno 28, Italia

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Villa Adriatica

Viale Amerigo Vespucci 3, Italia

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Grand Hotel Rimini

Parco Federico Fellini, Italia

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