Guida Falstaff ai ristoranti e bistrot dei Paesi nordici 2026
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Guida Falstaff ai ristoranti e bistrot dei Paesi nordici 2026
Il capo chef Mikael Svensson crea un'esperienza culinaria incentrata su prodotti biologici e selvaggina norvegese. Fermentazione e acidità brillante sono al centro del menu degustazione stagionale. Due stelle Michelin dal 2024.
49/50 Cibo
20/20 Servizio
19/20 Vino
9/10 Stile
Senza barriere
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