Chi può permetterselo o ha sempre goduto del privilegio di vivere qui, può godersi la splendida posizione tranquilla sull'altopiano sopra Innsbruck. A Lans o nella vicina Igls si respira un'atmosfera idilliaca e rurale, eppure il capoluogo di provincia è raggiungibile in pochi minuti. Circondato da magnifiche ville, antiche fattorie e prati lussureggianti, il "Wilde Mann" - conosciuto fin dal Medioevo - è un rifugio di tradizione borghese. La famiglia Schatz gestisce la casa signorile dal 1985. Una reminiscenza dei tempi passati è la bacheca murata accanto all'ingresso con i piatti della casa a prezzi stracciati: "Bauernspeck 28,- S" o il più economico "Tiroler Gröstl 18,- S". Oggi le belle sale servono un delizioso Ganslgröstl a 27 euro, preceduto da un carpaccio di sella di cervo tirolese su cavolo rosso marinato con noci tostate. Non sempre disponibile: Agnello arrosto del contadino con cipolle, carote, patate arrosto e insalata di cavolo. Il servizio è all'insegna dell'umorismo, la carta dei vini è ricca di vini austriaci e di ogni genere provenienti dalla vicina Italia. La birra della Zillertal viene spillata in modo esemplare. E una Malakofftorte di questo stile con "abbondante" crema al burro di noci è qualcosa che dovreste cercare a lungo altrove.
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