Absinthe »Larusée« Verte della distilleria Larusée Sàrl è stato valutato con 95 punti Falstaff. Si tratta di uno Absinthe proveniente da la regione Cantone di Neuchâtel in Svizzera.
Note di degustazione
Colore giallo-verde medio. All'olfatto intense note di anice, thè al finocchio e sfumature erbacee come la melissa. Molto complesso e chiaro. Risulta estremamente intenso anche al palato, in linea con la gradazione alcolica, con note di anice nuovamente presenti ed un finale aspro. Ancora molto intenso e chiaro anche con l'aggiunta di acqua. Assenzio tipico di prima classe.
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