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© Hendrick's

La sfida di Another Hendrick’s

Spirits
Gin
Cacao

La master distiller Lesley Gracie spiega come nasce la nuova referenza che affianca il celebre Original servito con tonica e fetta di cetriolo.

Lanciare una nuova etichetta di gin, in un momento in cui il mercato è sovraffollato di prodotti, non è certo un’impresa semplice, ma quando a farlo è uno dei principali gruppi di riferimento del settore spirits, è tutto un altro paio di maniche.

Another Hendrick’s, nuova referenza del celebre brand di William Grant & Sons, arriva in una bottiglia bianca, che si contrappone al vetro scuro in stile farmacia vittoriana della bottiglia classica, scegliendo Milano per il debutto in Italia, nel corso di un tour globale organizzato per il lancio.

In questo caso infatti, non si tratta di una limited release, come quelle a cui Hendrick’s ha abituato i suoi appassionati, bensì di una seconda referenza che d’ora in poi affiancherà l’Original alla rosa damascena e cetriolo, contrapponendosi con aromi nuovi: fava di cacao e fiore d'arancio. Profondità vellutata contro freschezza vegetale.

© Hendrick's

Una nuova fase per Hendrick’s

Hendrick's è sempre stato guidato da creatività e originalità, capace di sovvertire costantemente le convenzioni della categoria. Il lancio di Another Hendrick's è molto più di una semplice estensione di linea. Rivela un altro lato di noi stessi e rende Hendrick's più dinamico, culturalmente rilevante e ancora più forte nel guidare la prossima fase di crescita degli spirits premium.

dichiara Nora Torpey, global brand managing director.

La cura di questa nuova fase sul mercato italiano è affidata a Velier, importatore e distributore di distillati di qualità con oltre 75 anni di esperienza, partner di Hendrick’s Gin dal 2008. «Si tratta di una novità davvero importante per l’intero mercato mondiale del gin – afferma Luca Gargano, presidente di Velier – Solitamente le persone ricordano bene tutte le prime volte ed è finalmente arrivato il momento di aggiungere un ricordo indelebile con l’assaggio di questo inedito Another Hendrick’s».

A contribuire al ricordo indelebile, un lancio che per più giorni ha rotto la quarta parete del Teatro Gerolamo di Milano, portando i musicisti fino in strada e creando una scenografia che ha coinvolto tutti gli spazi del teatro, trasportando gli ospiti in “Anotherland”, una dimensione parallela nel perfetto stile delle animazioni di Hendrick’s. Una sorta di tana del Bianconiglio, in cui muoversi tra allestimenti a tema e cinque diversi banconi in miniatura con assaggi di cocktail diversi. Il tutto animato dagli attori professionisti, del collettivo The Gazebo Effect, direttamente dal Regno Unito, poi chiromanti, marching band e spettacolo finale ogni sera, con sound design da urlo. Una promozione che prosegue ovviamente nei bicchieri, tra i bar di tutta la penisola.

Come nasce Another Hendrick’s

«Il cioccolato è uno dei miei cibi preferiti», svela Leslie Gracie, master distiller di Hendrick’s. «Ho giocato a lungo e a più riprese con il cacao, ma è un ingrediente difficile, che può avere un gusto molto astringente e risultare totalmente dominante nei gin. Un profilo che non mi sarebbe sembrato appropriato». Poi, qualche anno fa in Messico arriva un’illuminazione: «Un bartender mi ha servito un cocktail guarnito con un fiore di cacao. Trasmetteva lievi note di cacao, ma anche un aroma floreale e una lieve sensazione fruttata che mi hanno fatto riflettere». A quel punto si chiede cosa avrebbe potuto trarne.

Background da chimica, da sempre appassionata di fiori e di piante, Lesley Gracie lavora per William & Grant’s da circa 40 anni ed è impiegata presso la distilleria Girvan del gruppo, quando, nel 1999, le viene chiesto di creare un gin ultra-premium che non somigli a nessun altro sul mercato. È la nascita di Hendrick's Gin (l'Original), negli anni divenuto celebre. Con il cacao, la master distiller sperimentava da tempo, senza essere mai riuscita a trovare la combinazione giusta, ma quegli aromi in Messico le forniscono nuovi spunti.

Ho iniziato a cercare di bilanciare il cacao con i fiori, per smussare le sue note più intense. Ho approfittato di una delle nostre serre, in cui crescono molte piante di agrumi. Giocando con i fiori di arancio, mi sono resa conto che l’accostamento funzionava.

Nasce così Another Hendrick’s. «Il gin con cacao e fiori d’arancio si addice perfettamente allo stile di Hendrick’s: è come guardare all’Original, ma da un altro punto di vista», conclude.

© Hendrick's

Nuovo gin, nuove ricette

Assieme a un diverso corredo aromatico, Another Hendrick’s porta con sé anche diverse proposte di impiego, incrociando il mondo dello Spritz. All’iconico Gin & Tonic con Hendrick’s e fettina di cetriolo si affianca così l’Another Hendrick's Spritz, che unisce il distillato a succo di mela, Prosecco, soda e un cucchiaino di liquore alla ciliegia.
Ecco quindi due versioni dello Spritz secondo Hendrick’s, una per ciascuna referenza e per i rispettivi appassionati.

Hendrick's Spritz

© Hendrick's

Ingredienti
45 ml Hendrick's Gin
45 ml succo di mela
45 ml prosecco
60 ml soda
1 cucchiaino da bar di salamoia d'oliva (a seconda del gusto)
Scorza di limone, oliva, 3 fette di cetriolo

Preparazione
Unire tutti gli ingredienti in un grande calice da vino con ghiaccio a cubetti e mescolare delicatamente. Guarnire con 3 fette di cetriolo, un'oliva e una scorza di limone.

Another Hendrick's Spritz

© Hendrick's

Ingredienti
45 ml Another Hendrick's Gin
45 ml succo di mela
45 ml Prosecco
60 ml soda
1 cucchiaino da bar di liquore alla ciliegia
Scorza di limone, ciliegia da cocktail, 3 fette di cetriolo

Preparazione
Unire tutti gli ingredienti in un grande calice da vino con ghiaccio a cubetti e mescolare delicatamente. Guarnire con 3 fette di cetriolo, una ciliegia da cocktail e una scorza di limone.



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