Il vino bianco Phileo Weissburgunder Südtirol DOC, annata 2017 della cantina Weingut Falkenstein è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore oro chiaro, luminoso ed elegante. Aromi fini di miele chiaro, scorza d'arancia e pere mature al naso, sottili note di crema, scorza di limone candita sul finale, leggera speziatura erbacea. Al palato è corposo, caldo e pieno di sapore, si distribuisce magnificamente sulla lingua, con acidità ben integrata, deciso ma elegante, con un lungo finale.
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