Il vino bianco Pinot Bianco Südtirol Val Venosta DOC, annata 2023 della cantina Weingut Falkenstein è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Bianco proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino medio e brillante con leggeri riflessi. Aromi di pera, pesca bianca e pompelmo al naso, sottolineati da mandorle e fiori di tiglio, leggermente affumicati. Al palato è teso e corposo, con un flusso animato e un lungo finale con una sorprendente salinità.
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