Il vino spumante Bachtobel »Mousseux MX« Extra Brut, annata 2020 della cantina Schlossgut Bachtobel è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir
Note di degustazione
Colore giallo dorato chiaro. Fresco al naso, agrumi, pesca bianca, un po' di paglia e fiori di albero da frutto, miele chiaro molto fine. Al palato è snello ed elegante, con un perlage fine e cremoso, acidità succosa e matura e note citriche nel lungo finale.
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