Il crémant Dirler-Cadé Crémant d'Alsace Brut Nature, annata 2020 della cantina Domaine Dirler-Cadé è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauburgunder, Auxerrois proveniente da la regione Alsazia in Francia.
Note di degustazione
Colore oro medio brillante con riflessi verdi. Il bouquet, inizialmente contenuto, si apre con l'aria e rilascia sfumature di mosto di pera, pesca matura, fiori di tiglio e torta di mele appena sfornata. Una mousseux fine accompagna un'acidità precisa e croccante, con molta tensione e pressione al palato. Finale ricco di estratto con note di limone salato sul lungo finale. Délicieux!.
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