Il vino rosso Insuella Chianti Classico DOCG, annata 2020 della cantina Borratella è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Chianti in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino scuro e brillante. Al naso è ricco di spezie legnose, ciliegia matura, delicato aroma di pepe, arancia rossa e cannella. Al palato, l'uso del legno è altrettanto percepibile, il sottofondo è dolce, i tannini sono compatti e friabili, il finale è potente con un leggero retrogusto.
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