Il prosecco Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG, annata 2018 della cantina Bortolomiol è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Glera proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante e luminoso con una leggera sfumatura di pesca. Naso fragrante e molto fresco di pera fresca, pesca fresca, un pizzico di erbe di campo, fiori bianchi, invitante. Al palato è croccante e compatto, si distende sulla lingua con un frutto chiaro, perlage molto ben integrato, equilibrato, fine, molto succoso e sapido nel finale.
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