Der Prosecco Ius Naturae Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG, Jahrgang 2018 des Weinguts Bortolomiol wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, leuchtendes Strohgelb mit leichtem Pfirsichton. Duftende, sehr frische Nase, nach frischer Birne, frischem Pfirsich, eine Prise Wiesenkräuter, weiße Blüten, einladend. Am Gaumen knackig und kompakt, breitet sich mit klarer Frucht über die Zunge, sehr gut eingebundene Perlage, ausgewogen, fein, im Finale wieder sehr saftig-salzig.
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