Der Prosecco Audax Zero.3 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut, Jahrgang 2021 des Weinguts Bortolomiol wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Glera aus der Region Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Silbergrau mit anhaltender, finessenreicher Perlage. In der Nase nach Birne, Pfirsichmus, leicht nach Zitrus, Meersalz. Am Gaumen ausgewogen und mit sehr gut integrierter Perlage, fruchtbetonter Kern, trocken und dennoch mit Schmelz, toller Prosecco Superiore!
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