Il spumante Casto Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG Pas Dosé, annata 2019 della cantina Bosco Longhino è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Lombardia in Italia.
Giallo paglierino chiaro con una goccia di rame. Note fruttate e sottili di yogurt alla pera, pesca bianca e scaglie di mandorle, con un accenno di guscio d'ostrica sul finale. Al palato è sapido, con un bel frutto e una media lunghezza, nel complesso un po' semplice.
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Frazione Molino Marconi 4
27047 Santa Maria della Versa
Italien
+39 (0385) 798049
[email protected] boscolonghino.it
