Il frizzante / spumante Trentasei Spumante Metodo Classico Lambrusco di Sorba DOC Brut, annata 2015 della cantina Cantina della Volta è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Lambrusco proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Delicato rosso ciliegia con riflessi rosa. Al naso è accessibile, con frutti di bosco e rabarbaro caramellato. Nel finale, marzapane e pepe bianco. Al palato è sorprendentemente dolce e fruttato, con un'acidità vivace e divertente.
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