Il spumante Il Mattaglio Vino Spumante Rosé VSQ Brut, annata 2019 della cantina Cantina della Volta è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Delicato colore rosso rosato. Frutti di bosco maturi e pesca gialla al naso, noce moscata sul finale. Al palato è corposo, con frutti di bosco dolci, texture morbida e un finale fresco, floreale e persistente.
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