Il spumante Christian Bellei Metodo Classico VSQ Brut, annata 2016 della cantina Cantina della Volta è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Lambrusco proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Argento brillante con un delicato perlage. Il naso è inizialmente leggermente ridotto, con sentori di pietra focaia, limoni maturi, fumo freddo e cera di candela. Al palato è preciso, quasi tagliente, con un'acidità impetuosa e un'estrazione elevata, che fa schioccare la lingua.
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