Il frizzante / spumante La Tradizione Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, annata 2021 della cantina Cantina di Santa Croce è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Lambrusco proveniente da la regione Emilia Romagna in Italia.
Note di degustazione
Violaceo intenso. Il profilo olfattivo è variegato, si percepisce sin da subito una nota dolce di frutti di bosco maturi e sfumature balsamiche. Morbido e cremoso, compensato da una struttura acido-sapida.
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