Il vino rosso Barolo DOCG Raviole, annata 2017 della cantina Cascina Cappellano è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Barolo in Italia.
Note di degustazione
Rosso granato brillante con orlo ramato. Aromi di mirtilli maturi, semi di papavero e geranio, con un accenno di moka. Al palato è succoso, mostra una fresca giocosità, un po' di tannino non arrotondato, abbastanza pungente ma succoso al palato, termina delicatamente amaro, bel finale.
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