Il vino rosso I Sodi di S.Niccolò Toscana IGT, annata 2021 della cantina Castellare di Castellina è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 99 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Malvasia Nera proveniente da la regione Chianti Classico in Italia.
Colore rubino potente e brillante. Naso accattivante con frutta fine e matura, ciliegia scura, mora e prugna, seguite da tabacco e liquirizia. Al palato, come se provenisse da un unico stampo, molti frutti di bosco ben maturi, poi si apre in modo molto preciso e lungo con tannini a maglia fine in molti strati, buona tensione e un lungo finale.
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Località Castellare
53011 Castellina in Chianti
Italien
+39 (577) 742903
[email protected] www.castellare.it
