Il vino rosso Poggio ai Merli Toscana Rosso IGT, annata 2021 della cantina Castellare di Castellina è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot proveniente da la regione Chianti Classico in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con un bordo leggermente più chiaro. All'olfatto presenta toni resinosi, terrosi, di frutti di bosco maturi, grafite, menta e un accenno di prugna sul finale. Al palato è grippante con una bella acidità, oltre a fini sfumature resinose, tannino presente sul finale, con un ottimo potenziale di invecchiamento.
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