Il vino rosso Ama Chianti Classico, annata 2019 della cantina Castello di Ama è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Merlot proveniente da la regione Chianti in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino ricco e scintillante, con lievi riflessi violacei. Al naso mostra una bella interazione tra la ciliegia fresca e scura e le componenti verdi e speziate, con timo e coriandolo. Al palato è rotondo e morbido, con un'abbondante frutta di ciliegia, molti tannini fini e un finale molto elegante.
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