Il vino rosso San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG, annata 2021 della cantina Castello di Ama è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Malvasia Nera, Merlot proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino medio, brillante, con un bordo che si schiarisce. Al naso è molto elegante e delicato, con ciliegia e mirtillo rosso, un accenno di legno di cedro e un leggero tono affumicato. Al palato è molto preciso, piacevolmente succoso, con tannini fini e grande lunghezza.
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