Il vino rosso Il Puro Casanova Chianti Classico Gran Selezione DOCG, annata 2018 della cantina Castello di Volpaia è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso si apre delicatamente profumato, di ciliegie succose, frutti di bosco, sottolineati da rosa canina essiccata, delicati sapori di pomodoro secco, multistrato e invitante. Potente e chiaro al palato, si apre succoso e sapido, con grande tensione; lungo il finale con una finitura nobile e rada.
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