Il vino rosso Balifico Toscana IGT, annata 2021 della cantina Castello di Volpaia è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Rosso rubino scuro e brillante con riflessi violacei. Al naso, frutti conservati come more, prugne e ciliegie, sottolineati da cannella e pepe nero, oltre che da un accenno di foglie di tabacco. Al palato tanta frutta, delicatamente fondente, molto equilibrata, con spezie fini e tannini avvincenti, che terminano sul frutto nel lungo finale.
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Località Volpaia
53017 Radda in Chianti
Italien
+39 (577) 738066
[email protected] www.volpaia.com
