Il vino rosso Château Fleur Cardinale, annata 2023 della cantina Château Fleur Cardinale è stato valutato nel 2024 da Peter Moser con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Sant'Emilio in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino scuro profondo, nucleo opaco, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Bouquet invitante: ciliegie dal cuore maturo, liquirizia delicata, prugne mature ed un accenno di scorza d'arancia candita. Frutto succoso e dolce, struttura elegante, tannini maturi, torrone delicato, minerale e persistente con finale salato ed un buon potenziale di sviluppo.
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