Il vino rosso Casara Roveri Cabernet Veneto IGT, annata 2021 della cantina Dal Maso è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Veneto in Italia.
Note di degustazione
Colore rosso porpora ricco e brillante, con nucleo scuro e bordo sottile. Al naso lamponi cremosi e cassis, con rovere e una nota di pepe rosso. Al palato è vellutato, con tannini decisi, frutta calda e acidità di supporto, con un finale persistente.
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