Il vino rosè Oeil-de-Perdrix, annata 2016 della cantina Domaine de Montmollin è stato valutato nel 2017 da Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter con 89 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Cantone di Neuchâtel in Svizzera.
Note di degustazione
89
Degustazione dal 13.07.2017: Peter Moser, Othmar Kiem, Martin Kilchmann & Ulrich Sautter
Colore buccia di cipolla; al naso è speziato e profondo, con note di mela cotogna, miele, toni puri; al palato ha un attacco deciso, di medio corpo, con una carbonica evidente, un accenno di dolcezza residua; finale aspro, leggermente amaro, fresco. Oeil-de-Perdrix aromatico e tradizionale.
Scopri di più sulla degustazione
Regione:
Cantone di Neuchâtel, Svizzera
Produttore di vino:
Domaine de Montmollin
Categoria:
Vino rosè
Vitigno:
Pinot Noir
Annata: 2016
Grado alcolico: 12.5%
Prezzo: 10 - 20 €
